Recepty

Recept na žahavé placky

 Taky jste slýchali, vždycky když jste se spálili o kopřivu, že je to dobré na klouby? Nejspíš to svým dětem teď říkáte taky, i když pan Google říká, že to na revma žádné prokazatelné účinky nemá… S kopřivou se ovšem dají dělat i jiné a mnohem užitečnější věci, než se nechat popálit. Vyzkoušejte třeba naše kopřivové placky!

 Máme pro vás tip od čtyřletého Matěje, který nám poradil, jak na trhání kopřiv, a ještě vyšvihl i jednoduchý recept s postupem. Větší dobrodrůžo to bude, když si placky zkusíte udělat venku, stačí na to jen mít to správné vybavení. A kdyby to náhodou nevyšlo, dobrůtky to jistí.

Tak tady je, jeho vlastními slovy. Prý mu ho poradila teta ze školky.

 Kopřivy se musí natrhat tak, že se sahá na tu čáru, na který rostou ty pálivý lístky. Nesahá se na ty lístky, ty pálej. Čára nepálí. Placky se dělají tak, že si uděláte horkou vodu, do ní dáte ty kopřivy (nejspíš tedy bez čáry), posypete to bílou moukou (nebo jakoukoli jinou), taky tam dáte koření, ale nepamatuju si jaký (takže takové, jaké máte rádi), osmahnete to a bude to. A pozor, budou pálivý od těch kopřiv! 

 Kopřivy se prý dají trhat až do září. Tak si naplánujte společné vaření a nasdílejte nám, jaké opičárny nebo dobrodružství jste u toho společně zažili. Určitě to bude stát za zmínku do Zápisníku malého dobrodruha od Clever Minds. 

 #opicarnysdobrodruhem  

Aktualizováno: září 2026

Růžová poleva potřebuje jen tři suroviny a barvu jí dá malinová šťáva. Recept najdete hned níže a pod ním tip na dřevěné sladkosti, se kterými si děti hrají na cukrárnu.

Růžová poleva na cukroví: recept

Použít ji můžete na donuty, cukroví, perníčky nebo upečené lité moučníky.

Suroviny

• 100 g moučkového cukru
• 3 lžíce malinové šťávy (kvalitního sirupu, nebo propasírované šťávy z čerstvých či mražených malin)
• pár kapek citronové šťávy

Postup

Do malinové šťávy postupně přisypávejte cukr a pečlivě míchejte, dokud poleva nemá požadovanou konzistenci. Ochuťte pár kapkami citronové šťávy.

Jak udělat růžovou polevu hustší, nebo řidší

Řídkou polevu zahustíte cukrem, hustou naopak zředíte kapkami citronové šťávy. Když chcete sytější růžovou, přidejte víc malinové šťávy a polevu pak dohustěte cukrem.

Zdobení cukroví růžovou polevou s dětmi

• Zdobte až vychladlé cukroví.
• Na tenké čáry a tečky nalijte polevu do sáčku, ustřihněte malinký roh a kreslete.
• Větší plochy potřete lžičkou nebo štětečkem, perníčky můžete do polevy namáčet.
• Děti zvládnou míchání i zdobení. Propasírovat maliny přes sítko je práce pro trpělivé pomocníky.
• Ozdobené cukroví nechte zaschnout, než ho uložíte do krabičky.

Dřevěné sladkosti do obchůdku

Na kavárnu, cukrárnu, nebo si snad založíte krámeček s těmi nejsladšími dobrůtkami? Děti si se sladkostmi rády hrají a dřevěné cukroví nikdo nesní, takže ho můžete prodávat pořád dokola. V dětském pokoji sladce zdobí, a když děti odrostou, poslouží i jako dekorace.

A vzpomínka na sladké časy dětství. Velmi sladké časy.

Pevně doufáme, že zrovna nedržíte dietu. I když jsou to jen hračky, budí neuvěřitelné chutě. Kdo neodolá jako první, vsadíte se? Dětičky, nebo maminka? Pak přijde vhod recept na růžovou polevu výše.

Tip: sada dřevěných zákusků od Small Foot. Každý zákusek je ze dvou dílů spojených suchým zipem, které jde mezi sebou kombinovat, takže si děti dortíky samy skládají:

@PRODUKTY: /small-foot-set-sladkych-dortiku/

Další hračky na vaření a prodávání najdete v kategorii kuchařky a prodavači. A když chcete s dětmi prodávat jako v opravdovém obchodě, podívejte se, jak vyrobit dětský prodejní stánek.

Vykrajovátka na cukroví

Na cukroví, které pak ozdobíte růžovou polevou, se hodí vykrajovátka od Mámy v rejži. Každá sada má 7 kusů a podle popisu jde vykrajovátka použít na modelínu i na pečení sušenek nebo perníčků. Vánoční sada má kapra, stromeček, ozdobu, jmelí, zvonečky, dárky a punčochu, zimní sněhovou vločku, sněhuláka, anděla, sáně, brusle, perníček a chaloupku. Vykrajovátka myjte ručně.

@PRODUKTY: /vanocni-vykrajovatka-mamy-v-rejzi/, /zimni-vykrajovatka-mami-v-rejzi/

Přečtěte si také

• Jak vyrobit dětský prodejní stánek
• Zahradní čajový piknik s dětským nádobím
• Recenze: Děti vaří, obrázková kuchařka

Aktualizováno: září 2026

Tenhle recept mám od své kamarádky z Arábie. Je naprosto vynikající, jednoduchý a osvěžující. Sama jsem si ho ale udělala až teď v Athénách, když na mě na trhu vykoukl nádherný obří svazek čerstvé petržele.

Suroviny na petrželový salát

• velký svazek petržele
• 2 rajčata
• okurka hadovka
• olivový olej
• sůl
• citron
• podle chuti vařený kuskus

Postup

1. Veškerou zeleninu omyjeme a petržel zbavíme silných stonků.
2. Všechno nakrájíme opravdu nadrobno. Petržel můžete pro usnadnění nasekat v mixéru.
3. Nakrájenou zeleninu smícháme, přidáme lžíci a půl olivového oleje a podle chuti vymačkáme půlku až celý citron.

Je to strašně jednoduché a zároveň osvěžující. Dobrou chuť!

Přečtěte si také

• Dřevěné sladkosti do obchůdku a recept na růžovou polevu
• Recept na žahavé placky
• Máme tady bistro: a pak trochu zdravého pití

No, tipujeme, že nebudete stíhat doplňovat zboží a nápor zákazníků bude převeliký.

Právě otvírá Bistro U Rika a Daisy aneb dřevěná sada, která vydrží nekonečně mnoho strávníků, zaměstnanců i brigádníků a díky krásným barvám, na pohled vynikajícímu zboží se u ve vašem bistru dveře netrhnou. Stíháte nosit na stůl?

Ovšem vyřešit bude třeba majitele: Kdo bude Rik a kdo Daisy?

Nebojte, děti si to vyřeší samy! My ostatní se dáme do práce na jiné frontě...

ZDRAVÁ PRÁCE V ZÁKULISÍ

Po takové smršti ne úplně zdravého jídla to ale bude chtít v zákulisí nějaké fígle od maminky a něco dobrých vychlazených letních nápojů pro malé zpocené brigádníky ve fast foodu.

To pravé občerstvení zůstane na maminkách. Takže jsme si zkusili představit, co by vás asi tak nejvíce osvěžilo po dni plném smažení hamburgerů, rovnání salátů a plátků sýrů a ulevilo rukám od věčného zvedání naběraček s hranolky.

Svěží nápoje!

Které chutě děti milují? Máte-li po ruce domácí malinovou nebo bezovou šťávu, budou nadšené.

Ale skvěle si vystačíme s mraženým ovocem a vodou:

Mražené jahody v bezové šťávě

Budí to dojem slavnostních šampaňských vín a pomalu roztávající jahody dodávají perlivému nápoji jemnou chuť, která je s každou minutkou silnější a silnější.

Potřebujeme:

1 l perlivé vody

3 lžíce sirupu z bezových květů

2 hrsti mražených jahod

Borůvky s mátou

Děti milují mátu, ale nesmí být moc pálivá, proto se ještě vyhýbají pálivým žvýkačkách. Ale kombinaci s vodou (klidně i perlivou) a borůvkami je máta skvělá, protože jenom lehce voní. Překvapivá kombinace? Zkuste ji, je výborná!

1 l vody

2 lžíce medu (můžeme vynechat)

4 lžíce borůvek (mražených nebo čerstvých)

Meruňkové potěšení alá letní svařák

A do třetice oranžové potěšení, meruňky můžete použít syrové, nebo jich část rozmixovat na smoothie a nápoj zředit. Základem je voda, (část meruňkového pyré), nakrájené meruňky a skořice, případně i hřebíček. To trošku připomíná vánoční nápoje, ale v kombinaci s meruňkami budete příjemně překvapeni.

1 l vody

1 dcl rozmixovaných meruněk (můžete vynechat)

lžička skořice, 5 hřebíčků

nakrájené čtyři hrsti meruněk

Tak co, chutnalo? Horké léto je za dveřmi a takováto vitamínová průprava se jistě hodí.